【コンビニ材料】夫婦で赤ワインを楽しむための簡単レシピ

こんにちは。3児のママのパート主婦です。

お酒はあまり飲める方ではありませんが、赤ワインは大好きです。

そこで、今回は赤ワインをより美味しく飲むための簡単おつまみレシピを紹介します。

手軽に作るため、主にコンビニで買える材料を使います。

1. 常備してほしいもの

レシピの前にお願いです。

コンビニに売ってないか、売っていても高いので、常に買って置いて欲しいものがあります。

買い置きしても、全て日持ちするものですので、ご安心ください。

  • 黒コショウ(ミルタイプ)
  • 塩(ミルタイプ)
  • 赤ワインビネガー
  • エキストラバージンオイル

黒コショウと塩のミルタイプは100均(ダイソー)でも売られています。

黒コショウ(ミルタイプ)

塩(ミルタイプ)

また、赤ワインビネガーはカルディなどで売っています。

私が購入したのは、390円のものです(500ml)。

赤ワインビネガー

なお、オリーブオイルのエキストラバージンオイルは普通のスーパーで売っています。

オリーブオイルのピュアオイルとは別物ですので注意してください。

2. レシピ集

2.1 フレッシュトマトのソース

フレッシュトマトのソース

こちらは簡単に作れる上に、そのまま食べても、クラッカーやサラダにのせて食べても美味しいです。

2.1.1 材料(2人分)

  1. トマト 1個
  2. 赤ワインビネガー 大さじ2
  3. 塩 適量
  4. 黒コショウ 適量
  5. バジル 適量

 

2.1.2 作り方

トマトは小さく角切りにします。

角切りトマト

切ったトマトと2~4をまな板の上で混ぜ合わせ、最後にバジルを振りかけ完成です。

2.2 チーズと生ハムのサラダ

決め手は赤ワインビネガーとオリーブオイルのドレッシングです。

2.2.1 材料(2人分)

  1. サラダ(オニオン、レタス、ベビーリーフなど)
  2. チーズ
  3. 生ハム
  4. 赤ワインビネガー 大さじ1~2
  5. オリーブオイル 大さじ1~2
  6. 塩 適量
  7. 黒コショウ 適量

 

サラダはコンビニで売ってる100円くらいのものです。キャベツは合わないので、キャベツの入っていないものを選んでください。

オニオンレタスサラダ(128円)

サラダにチーズを入れるとコクが出ます。

チェダーチーズ(178円)

生ハムはしょっぱいので、サラダの付け合わせにピッタリです。

生ハム(311円)

2.2.2 作り方

サラダの上にチーズと生ハム

作り方はいたって簡単、サラダを盛り付け完成です。

チーズと生ハムと塩コショウは個別の盛り付けるときに皿に盛り付けます。

まとめ

今回は簡単に作れて美味しいレシピを紹介しました。味付けは主に塩コショウ、ワインビネガーでとてもシンプルです。

基本的にワインビネガー、塩、コショウ、オリーブオイルで味をつければ、赤ワインに合う美味しいおつまみになります。

料理とは言えないというご意見もあるかもしれませんが、美味しいですので是非試してみてください。

 

今回も長文を最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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